热菜家常菜爆炒扇贝目鱼仔的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 扇贝的热菜家常菜,目鱼的热菜家常菜,炒扇贝的热菜家常菜,鱼仔的热菜家常菜,目鱼仔的热菜家常菜, STEP1、先将超市购买的扇贝肉目鱼仔解冻,解冻过后清水清洗浸泡,5-10分钟后滤水,在加入一勺料酒,腌制15分钟。 STEP2、准备材料:生姜切5片,小葱洗净后切成葱花,大葱洗净后切丝,洋葱洗净切块,所有材料装盘。 STEP3、调配酱汁:准备个干净的小碗,倒入小半勺糖、一勺料酒、半勺蚝油、一勺蒜泥、两勺味极鲜再加入清水搅拌均匀备用。 STEP4、热锅倒油,油温上来后,先把葱姜煸香,最后在倒入洋葱。 STEP5、洋葱要多炒一会。 STEP7、翻炒一段时间后再加入调料汁,继续翻炒。随后转中小火慢炖5分钟,时间到了以后加入适量的盐翻炒,然后收汁,最后装盘,就大功告成啦 |