热菜家常菜非油炸干锅虾加各种菜的那种的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 锅虾的热菜家常菜,油炸的热菜家常菜,各种的热菜家常菜,各种菜的热菜家常菜, STEP1、虾虾开背去虾线和虾须,藕片尽量薄切,土豆片切稍厚点不容易炒烂,其他配菜看心情切…备菜过程中烧一盆水 STEP2、烧一大锅水,把除了黄瓜、芹菜和干豆腐的配菜,都分别水煮一下断生。一定是分别水煮!(不一样的菜水煮时间不一样)水开之后下藕片半分钟捞起了,花菜和土豆片都是煮到半透明就捞起来,海带我爱吃软的,煮了有十多分钟。 STEP3、姜蒜切块,辣椒用手掰不会切得到处都是,火锅底料切碎,图上是还没切方便参考一块的大小 STEP4、烧油,把虾炒至完全变色,捞出备用 STEP5、下姜蒜、辣椒和花椒炒出香味,下火锅底料,底料不用炒!不用炒!火锅底料本来就是炒好的,很容易就炒糊影响味道) STEP6、配菜一起下锅中小火翻炒,加盐、糖,翻炒大概3分钟,观察调料别炒糊了! STEP7、起锅前有鸡精的可加鸡精和白芝麻。给我一锅麻辣干锅、我可以再干掉一锅饭 |