热菜家常菜红烧排骨的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 排骨的热菜家常菜,红烧排骨的热菜家常菜,红烧的热菜家常菜,烧排骨的热菜家常菜, STEP1、排骨焯水,加葱,姜片,料酒去腥 STEP2、去血水,撇沫,沥干水分待用 STEP3、冰糖熬浆,宁可火小点,千万不要糊了,会发苦 STEP4、焯好水的排骨下锅翻炒均匀上色 STEP5、加入调料,加热水盖过排骨,开锅后改中小火慢炖,大约60分钟,多炖会肉会比较烂。 STEP6、稍微加点盐调味,大火收汁,出锅。 |