炖牛腩的热菜家常菜

STEP1、牛腩用水泡三小时去除血水

STEP2、锅中放水加入牛腩，水开后去除水面的血沫，牛肉捞出备用，水静置备用

STEP3、炒糖色锅中油微热放冰糖小火烧至冒小泡泡

STEP4、加入牛腩翻炒均匀

STEP5、放入切好的葱姜蒜葱切断蒜姜切片

STEP6、放入葱姜蒜，料酒，生抽，翻炒均匀

STEP7、放入刚才焯肉静置过的水

STEP8、中火炖烂后放入土豆胡萝卜炖十分钟后，放西红柿炖十分钟

STEP9、好啦