热菜家常菜自己炒料的咖喱鸡块的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 咖喱鸡的热菜家常菜,咖喱鸡块的热菜家常菜,鸡块的热菜家常菜,咖喱的热菜家常菜, STEP1、准备食材及配料,计量看用料明细,鸡腿洗干净切成小块。 STEP2、配菜土豆洋葱切块,姜蒜切小丁,加点胡萝卜也可以。 STEP3、热锅热油,先炒鸡块(中火) STEP4、鸡块炒到微黄加姜蒜一起炒香(中火) STEP5、姜蒜炒香再加洋葱炒香(中火) STEP6、洋葱炒香再加土豆,同时加半勺盐一起翻炒一分钟。 STEP7、最后加开水,莫过土豆,同时加一大勺咖喱粉,一大勺椰子粉,一勺生抽,一勺辣椒粉,半勺白糖。 STEP8、调料加完,加盖焖煮八分钟(中小火) STEP9、八分钟后开大火收汁,同时加少许鸡精,三勺稀奶油翻炒 STEP10、汤水浓稠马上关火 STEP11、成品色香味浓,微辣、咖喱味十足,配上米饭绝了。 |