热菜家常菜红烧肉的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 红烧肉的热菜家常菜,烧肉的热菜家常菜,红烧的热菜家常菜,红烧肉的热菜家常菜,红烧肉的热菜家常菜, STEP1、准备好配料,因为不喜欢吃太甜的,冰糖只用了3颗。 STEP2、五花肉洗净切块放冷水里加热煮沸,捞出,洗干净,滤干水待用。 STEP3、锅里放油烧热 STEP4、放入冰糖,用锅铲铲碎融在油里。 STEP5、倒入配料翻炒 STEP6、倒入滤干的五花肉,翻炒出香味,肉会开始上色。如果肥肉多的话,可多炒几下。 STEP7、倒入生抽、老抽、料酒,翻炒。 STEP8、翻炒至全部上色。 STEP9、加入开水炖。因为想快一些,我换了压力锅,上气五分钟后关火。气全放除后,打开可尝下盐味,如果盐味够了不需要再加盐了,如果不够再放一点盐,我们家的盐味正好,没有加盐。继续开火,翻炒收汁就可以起锅了。 STEP10、盛盘,好吃不腻的红锅肉,赶紧试试吧。 |