热菜家常菜金黄酥脆炸鸡柳的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡柳的热菜家常菜,炸鸡柳的热菜家常菜,炸鸡的热菜家常菜, STEP1、准备葱姜水 STEP2、鸡胸肉切成小条,加入盐、白胡椒粉、五香粉还有料酒抓拌均匀。抓到料酒被肉全部吸收。 STEP3、鸡肉里分3次加入葱姜水,每次加入都要抓到肉把水吸收才能加下一次 STEP4、抓好的肉封保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上,过夜最好。 STEP5、第二天,把鸡肉拿出来过三关。 STEP6、一裹淀粉 STEP7、二入鸡蛋 STEP8、三沾面包糠 STEP9、6成油温下锅炸(不知道的就放一粒面包糠,如果马上飘起来就好了,炸至金黄捞出 STEP10、炸好的鸡柳先放一边 STEP11、油温升高,复炸一遍 STEP12、炸到颜色比原来黄一点点就可以 STEP13、撒上孜然粉或者其他你爱吃的粉类,挤上番茄酱就可以享用美食了! STEP14、真香! |