热菜家常菜咖喱炒饭的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 炒饭的热菜家常菜,咖喱的热菜家常菜,咖喱炒饭的热菜家常菜, STEP2、1/3胡萝卜,1/4玉米,速冻丸子适量和青豆1把。备好并洗净放一旁(青豆没有了,就用了点毛豆替代(**)) STEP3、胡萝卜、速冻丸子切成粒,玉米粒和青豆也放一旁待用 STEP4、(剩/水分较少的)米饭和1个鸡蛋放一旁待用(忘记拍照(་་) STEP5、热锅下油(油多点),稍微冒烟的时候就把米饭倒下去翻炒 STEP6、把ta炒散开来 STEP7、直接敲入鸡蛋 STEP8、保持大火,弄散鸡蛋,快速不断地翻炒均匀,让蛋液裹住米饭。炒到米粒变得比较分明,个别在锅里跳动了就可以先铲出来放一旁待用 STEP9、倒点油,放入胡萝卜粒、玉米粒、青豆和速冻丸子粒翻炒至断生 STEP10、倒入米饭,翻炒均匀 STEP11、倒入1/2份量的咖喱,快速翻炒均匀以免糊在一起 STEP12、米粒变得稍微分明就可以出锅(0) STEP13、(葱花点缀可有可无)开动!(・・ |