自制不炸锅的辣椒酱的热菜家常菜

STEP1、将葱姜蒜切碎（我比较懒直接用料理机搞碎了，爱吃蒜味的吃切碎的更有颗粒感，放入海盐

STEP2、再盐的另一边放入辣椒面（没有辣椒面的可以直接买干辣椒放料理机搞成粉）

STEP3、锅烧热放入猪油，油温上升后加入香料炸一下，不会溅油哦

STEP4、闻到锅里的香味后把油均匀的淋在辣椒面和蒜泥上。搅拌均匀。

STEP5、再铺一层辣椒面（不喜欢特辣的可以不加这部步），再淋一遍油。

STEP6、搅拌均匀，可以拌菜吃。