香煎豆腐的热菜家常菜

STEP1、准备好所需配料，将豆腐切成一厘米厚，三厘米三厘米，起锅烧水，下入豆腐烫一下，控干水分备用。

STEP2、碗中打入一个鸡蛋，适量淀粉，少许盐，十三香（不喜欢吃可以不放，调成糊状。

STEP3、电饼铛加热刷油，将豆腐裹满调好的糊，放入电饼铛。

STEP4、将放入电饼铛的豆腐，煎至两面金黄酥脆，出锅摆盘。

STEP5、碗中放入准备好的生抽，蚝油，香油，香醋，白糖，葱花调至均匀，淋入豆腐表面即可食用。