热菜家常菜香煎豆腐的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 豆腐的热菜家常菜,香煎的热菜家常菜,煎豆腐的热菜家常菜,香煎豆腐的热菜家常菜,煎豆的热菜家常菜, STEP1、先调酱汁:蒜头勺生抽2勺勺勺葱切碎适小米辣两个切碎勺勺(勺),调好酱汁备用,定要耐心,不要嫌麻烦 STEP3、然后接下来就是豆腐沾上淀粉再打一个鸡蛋打成液,沾淀粉和鸡蛋液,可以把淀粉和鸡蛋液混合然后沾豆腐然后下锅煎,油适量就好,太多就会变成炸了,煎口感会更好,最好是先沾淀粉然后再沾鸡蛋液,混合效果没那么好 STEP4、最后一步就是回锅,把豆腐重新倒锅里,然后倒入之前调好的酱汁翻炒一下,然后就可以出锅了,可好吃了, STEP5、豆腐吃的时候可能会发现外皮很好吃,然而豆腐里面稍微有一点淡不入味,是正常的,如果是当零食吃这个刚刚好,如果配稀饭和饭,可以先把豆腐提前切好抹上盐腌半个小时左右, STEP6、豆腐反正不贵,可以先动手试试,第一次失败下一次可以改进,第一次成功就会有下下次啦! |