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热菜家常菜笋干鸡腿菇烧土鸡的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡腿菇的热菜家常菜,土鸡的热菜家常菜,鸡腿的热菜家常菜,腿菇的热菜家常菜,烧土鸡的热菜家常菜, STEP2、锅中放宽油，下所有的鸡肉小火把水分煸炒干，但不是油炸到焦 STEP3、差不多水分尽了，就把葱姜辣椒花椒和豆瓣酱一齐倒进锅中，鸡肉还在锅里，利用鸡肉旁边的油将香料爆一下，再倒入老抽和黄酒及糖翻炒均匀 STEP4、添水，水量要没过鸡肉（足够小火炖40-一小时的量），加入所有的配菜（香菇、笋干、鸡腿菇），大火煮开，转小火慢炖40分钟到一个小时，视你家鸡肉熟成和入味程度决定何时关火 STEP5、起锅前十分钟尝下咸淡，如果不够咸酌情添一小匙盐，加少许鸡精。完成 |
