牛肝菌炒饭的热菜家常菜

STEP1、蒸煮红米，隔夜备用。

STEP2、锅中放入1勺猪油，也可以用菜籽油代替，放入牛肝菌、干巴丝、葱花、小米椒一起炒熟。

STEP3、放入隔夜米饭，根据口味加入适量的香辣酱、盐、鸡精，一起翻炒片刻，出锅享用。