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热菜家常菜


香蒜肉片炒杏鲍菇的热菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


STEP1杏鲍菇竖直切开,然后斜着切片。肉切片,加一半的料酒,酱油,生粉腌制。

香蒜肉片炒杏鲍菇

STEP2、热锅下油,小火,下蒜,慢慢熬至微黄

香蒜肉片炒杏鲍菇

STEP3、开大火下瘦肉翻炒至7成熟(两面均变色),装碗

香蒜肉片炒杏鲍菇

STEP4、热锅下油,下杏鲍菇翻炒变软,加入瘦肉继续翻炒10秒

香蒜肉片炒杏鲍菇

STEP5、剩下一半的淀粉,盐,生抽,放入碗里,加入耗油,加10克水勾芡,大火收汁,起锅啦

香蒜肉片炒杏鲍菇


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