比肉肉还香的干炸蘑菇的热菜家常菜

STEP1、早上买来的新鲜蘑菇洗干净，分成小朵备用。

STEP2、水烧开少加点盐，把分成小朵的蘑菇烫三分钟。

STEP3、烫好的蘑菇过凉水，蘸干水分备用。

STEP4、蘸干水分的蘑菇里放面粉、淀粉、鸡蛋、花椒粉、酱油少许、盐调和均匀腌制备用。

STEP5、待蘑菇挂糊后，中小火油温炸至一遍捞出控油；油温升高后再复炸一遍捞出控油，这样比肉肉还香的干炸蘑菇就可以摆盘上桌喽