热菜家常菜简易炖牛肉的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的热菜家常菜,炖牛肉的热菜家常菜,简易的热菜家常菜, STEP1、葱姜蒜切断切片切块 STEP2、蒜需要的量比较大,多多放蒜才好吃。 STEP3、锅中倒油,煸炒葱姜蒜大料至出香味。 STEP4、倒入牛肉翻炒几下。 STEP5、加入面酱(面酱的量比较大) STEP6、加入面酱后[不加水]翻炒至牛肉变色,缩水。 STEP7、将煸炒好的牛肉倒入高压锅,倒入老抽,生抽,加入香料(香叶、桂皮,加入开水,不要太多,用铲子压一下和牛肉平齐就可以了。高压锅上汽后,再关小火,煮1015分钟。关火后,将牛肉倒入炒锅收汤,如果不是很咸,可以适量加入盐。一道美味的炖牛腩就出锅了。 |