热菜家常菜板栗炖鸡的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 炖鸡的热菜家常菜,板栗的热菜家常菜,板栗炖鸡的热菜家常菜, STEP2、这一步是汤浓汁白的关键哦,取一半去皮的板栗,小火翻炒,用料理机打成板栗汁备用 STEP3、炒鸡油,味道会更鲜 STEP4、将切块洗净的鸡肉倒入锅内翻炒,加入姜片,炒干水分,直至金黄 STEP5、倒入砂锅,加凉水和备用板栗汁开炖,水一定要一次加足。另根据自己的嗜好加姜片什么的,我炖汤是不加胡椒的,这汤鲜香,也别加什么鸡精、味精之类的。 STEP6、剩下的板栗也倒入砂锅内,板栗鸡的鲜香不是靠整个的板栗,而是板栗汁。水涨后再加盐,撇去浮沫,汤色会好看些。本人炖汤是一定得加盐的,吃不惯所谓的纯正的没盐味的汤,没盐味吃不出鲜味。 STEP7、汤水涨后,小火慢炖,但小火的程度,一定要保持整个汤面处于沸腾状态。炖了好几个小时,好了,大功告成。第一次做,板栗不够多,特别是汁,所以汤不够白。 温馨提示:本文收集了板栗炖鸡的热菜家常菜, 炖鸡的热菜家常菜,板栗的热菜家常菜,板栗炖鸡的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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