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热菜家常菜


红烧鲫鱼炖豆腐的热菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,


STEP1、没钓到对象鱼钓到了这个马口鱼

红烧鲫鱼炖豆腐

STEP2、就这么几条累半死开车跑了七八十公里

红烧鲫鱼炖豆腐

STEP3、清洗干净背部开刀用盐腌制半小时,控水

红烧鲫鱼炖豆腐

STEP4、铁锅烧热倒适量油整齐放入鱼煎一面金黄

红烧鲫鱼炖豆腐

STEP5、翻过来煎另一面

红烧鲫鱼炖豆腐

STEP6、放入葱段姜丝蒜片干辣椒干花椒颠勺炒入味

红烧鲫鱼炖豆腐

STEP7、加生抽老抽白糖一勺耗油(可有可无),添加白开水和鱼持平

红烧鲫鱼炖豆腐

STEP8、放入豆腐片盖盖子中火炖五六分钟,加味精鸡精调味,记住不用放盐,因为腌制时候已经用过盐了

红烧鲫鱼炖豆腐

STEP9、大火收汁后摆盘出锅

红烧鲫鱼炖豆腐


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