 热菜家常菜

彩椒炒鸡胸肉减脂美味鸡肉软滑爽口的热菜家常菜

STEP1、鸡胸肉切丁，加料酒、一个鸡蛋清及淀粉、白胡椒粉搅拌均匀，静置15分钟

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STEP2、我用的是这种小彩椒

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STEP3、彩椒切丁

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STEP4、锅内倒入少许油，放入鸡肉丁进行炒制

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STEP5、当鸡胸肉表面变白的时候，倒入适量生抽继续翻炒

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STEP6、加入小半碗清水

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STEP7、汤汁快收干时候加入彩椒丁及适量盐、蚝油，此时盐用量一定要比平时少，蚝油，所以切记，盐一定要减量

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STEP8、装盘

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STEP9、美味可口软滑的鸡胸肉就做好了，开吃咯

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