炸猪扒的热菜家常菜

STEP1、在超市或市场买的猪扒都是事先腌制好的。用刀背或者铁筷子把猪扒“松筋”会比较好吃噢~

STEP2、鸡蛋打散

STEP3、把适量的面包糠，生粉，鸡蛋用碟子装起来。

STEP4、把油倒进锅内开火（锅不要有水避免溅到）

STEP5、把猪扒先沾生粉，然后沾鸡蛋液，最后沾上面包糠（都要沾均匀噢！）

STEP6、等锅内的油冒泡就可以将准备好的猪扒放进去。时不时用筷子翻一翻。

STEP7、2~3分钟左右就可以捞出切开享用啦！（颜色金黄，看猪扒厚度而定）

STEP8、配上番茄酱就可以开吃啦！