热菜家常菜炖牛腩的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛腩的热菜家常菜,炖牛腩的热菜家常菜, STEP1、把洗净血水的牛腩放入冷水中冒开。(一定是冷水去肉腥味。) STEP2、冒开时也不要闲着,我们备料吧,葱切滚刀姜切片蒜大块的对开,红尖椒大料小茴香香叶等备齐(小茴香是炖牛腩的关键一定要放呦,桂皮就不要放了,事实证明不放好吃。) STEP3、冒好的牛腩洗去血沫沥干备用。 STEP4、关键步骤开始:炒糖色。热锅倒入油,油温还不是很热时就放入适量白糖,用铲子不停的画圈,直至冒起的白沫消失的时候放入牛腩。 STEP5、炒至均匀上色。 STEP6、把备好的材料放入炒出香料的香味 STEP7、倒入高压锅加水(水以没过肉为准,我这里的水加的多是为了烩菜用。)加适量盐! STEP8、冒气后大火10分钟改小火40分钟(我这里为肉更烂多加了10分钟)关火。怎么样?漂亮吗?可以开吃了!! 温馨提示:本文收集了炖牛腩的热菜家常菜, 牛腩的热菜家常菜,炖牛腩的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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