荤菜家常菜营养低卡:墨西哥牛肉卷饼的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,卷饼的荤菜家常菜,肉卷的荤菜家常菜,营养的荤菜家常菜,肉卷饼的荤菜家常菜,牛肉卷的荤菜家常菜, STEP1、卷饼皮可以自己做也可以买现成的,超市就有,我买的麦西恩的卷饼皮,全麦原味菠菜三个味道的,热量都差不多,约114大卡一张。从冰箱拿出来自然解冻(很快,夏天只要几分钟)平底锅小火加热,每面12秒,不用放油。 STEP2、黄瓜切细条,鸡蛋加一点点盐打散备用,牛排提前一晚放冷藏解冻,买的腌过的可直接煎,原味的就洒点黑胡椒和盐腌十分钟。 STEP3、热锅后倒一丢丢橄榄油摊匀,大火单面煎一分半钟,当底部一半变色或有血水流出时翻面,中小火再煎半分钟到一分钟,具体根据肉的厚度适当调整。夹出后静置一会儿再切可以更好锁住肉汁。这时直接将鸡蛋倒入锅中摊匀,小火,不用再放油,等蛋液基本凝固后关火,用筷子和锅铲将其卷起夹出。 STEP4、鸡蛋卷切条,牛排切条。 STEP5、准备好的菜放在饼皮下方四分之一的位置,将饼皮对折卷起。 STEP6、卷好了 STEP7、开小火,将卷好的饼再次放入锅中加热,使底部和侧边加热封口。 STEP8、开吃 |