荤菜家常菜酱牛肉的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,酱牛肉的荤菜家常菜,酱牛的荤菜家常菜,酱牛肉的荤菜家常菜, STEP1、金钱腱切面,金钱腱就是牛前腱,是牛小腿內1块修长而带筋的肉,肉里有筋,筋里有肉,纹路清晰,好看吧 STEP2、1)牛腱子整个洗净泡清水浸泡30分钟至1个小时,倒掉血水,洗净;2)倒清水,牛腱子,大火,然牛腱子,水倒掉不要,刷净,把牛水浸泡5分钟至;3),倒清水,撇去少量浮沫,用刀在上扎眼,然葱、姜、大料、花椒、桂皮、香叶、丁香,加黄酱,生抽,老抽搅匀盖上盖子,改成小火炖1.5小时,牛2个小时,个小时,关火,个小时(为了汤汁滋味浸; STEP3、放在室温晾二个小时 STEP4、晾干爽,再放入锅中煮半个小时,关火,几个小时后拿出(为了汤汁滋味浸入肉中); STEP5、4)捞出后在室温放置2个小时冷却风干后放入冰箱冷藏一晚上,然后切片即可食用了。 STEP6、成品 STEP7、干黄酱 STEP8、大酱汤酱 温馨提示:本文收集了酱牛肉的荤菜家常菜, 牛肉的荤菜家常菜,酱牛肉的荤菜家常菜,酱牛的荤菜家常菜,酱牛肉的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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