荤菜家常菜牛肉汉堡饼的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,汉堡的荤菜家常菜,汉堡饼的荤菜家常菜,牛肉汉堡的荤菜家常菜, STEP1、洋葱和香菇切碎,不用太碎,粗一点吃起来有口感,牛肉和鸡肉分别用料理机打成肉糜,放在一起,打入鸡蛋,放入盐,黑胡椒粉,料酒,葱花搅拌均匀。搅拌随心所欲就行,把每一个原料混合均匀就可以啦 STEP2、手微微蘸湿,取搅拌好的肉糜,两个手互相甩来甩去(原来我贫瘠的词汇,大约来回5,6次,一个汉堡饼就好了。全部做好后放入冰箱冷藏30-60分钟。 STEP3、从冰箱取出,冷锅小火煎,最佳推荐不粘锅,整个过程不需要一滴油,单面煎5-8分钟,建议一面5分钟,然后翻面后煎8分钟。 STEP4、煎好后,关火,用洗碗布,纱巾,锡纸,无纺布人意东西随便你,只要不要用密封性好的锅盖就行(否则之后肉饼的汁水会出来,继续闷3-5分钟即可。 STEP5、出锅 |