荤菜家常菜牛肉咸菜的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,咸菜的荤菜家常菜, STEP1、牛肉切小块浸泡清水,换几次水。 STEP2、加入水,料酒,姜粉焯水。 STEP3、焯好的牛肉洗干净放入锅中。 STEP4、加入热水,干辣椒,香叶,花椒,大料,料酒,姜粉,生抽,老抽,盐,葱炖90分钟左右,至牛肉软烂。 STEP5、加入芹菜,土豆丁,豇豆炖10分钟。 STEP6、再加入辣椒炖10分钟。 STEP7、最后加入香菜。 STEP8、炖到菜全部软即可。 STEP9、盛出,来碗米饭。 |