无敌好吃的酱牛肉的荤菜家常菜

STEP1、牛腱芯入主锅，加水没过

STEP2、烹饪师设置20分钟/速度0/50度浸泡出血水，洗净备用

STEP3、主锅倒入洗干净的牛腱芯，我只有600克，实际1000克。称入剩下所有的调味料和香料。小茴香花椒这种就随意

STEP4、加水没过牛腱芯即可

STEP5、继续烹饪师设置1小时35分钟/速度1A/140度

STEP6、时间到，汤汁差不多收干了，牛肉也很入味了

STEP7、倒出来放碗里待凉切片。汤汁可以拿来煮面，超好吃！浓缩的精华哈哈

STEP8、想要切片又薄又好看，那就冷藏一夜，准备一把锋利的刀即可哈哈

STEP9、如图