荤菜家常菜第一版牛肉丸子的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,肉丸的荤菜家常菜,牛肉丸的荤菜家常菜,牛肉丸子的荤菜家常菜,丸子的荤菜家常菜,肉丸子的荤菜家常菜, STEP1、牛肉2—3斤,腿肉,里脊都可以,尽量瘦些,腿肉,需要把筋膜都去除干净,打成馅儿,也可以用料理机多打几遍,更细腻些,把出了葱姜水以外所有材料都加入肉馅儿中搅拌均匀(这个图原来肉,这次做忘拍了,腿肉,下次用里脊试试) STEP2、搅拌均匀的肉馅中分批加入葱姜水,少量多次的加入,打到摁压有弹性的感觉,进冰箱冷藏过夜或者放冷冻室里微冻一个小时 STEP3、挤压肉糜成圆球,也可以让小朋友带上手套搓成圆球,煮丸子的水是温水,保持温水,把所有搓好的丸子入锅,中火煮,丸子飘起,捞出入冷水过凉,剩下的汤也别浪费,把里面的血沫过滤一下,煮面或者煮丸子也是很好喝的,毕竟是原汤消原食 STEP4、成品丸子 STEP6、原汤丸子,我配的是葱花,韭菜,其实蒜苗更出味儿,你可以试试 温馨提示:本文收集了第一版牛肉丸子的荤菜家常菜, 牛肉的荤菜家常菜,肉丸的荤菜家常菜,牛肉丸的荤菜家常菜,牛肉丸子的荤菜家常菜,丸子的荤菜家常菜,肉丸子的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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