荤菜家常菜韩国牛肉泡菜锅贴的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,锅贴的荤菜家常菜,泡菜的荤菜家常菜,韩国的荤菜家常菜,泡菜锅的荤菜家常菜, STEP1、【1】配馅将韩式泡菜切碎后放入装有牛绞肉的碗中,比例是1:1。 STEP2、【2】调味将蒜末、葱末、酱油加入装有牛绞肉和泡菜的碗中并搅拌均匀。 STEP3、【3】和馅在碗中加入适量白胡椒和糖,并用力揉捏。 STEP4、【4】包锅贴将馅放在饺子皮中心,以对折的方式捏实,面皮两边开口不要捏实。 STEP5、【5】热锅小火热锅,待锅中有些温度之后关火,加入适量的芝麻油,将起司均匀的铺在锅底。 STEP6、【6】放入锅贴将包好的锅贴整齐的放入锅中。 STEP7、【7】加入芡汁将半勺太白粉和5勺水放入碗中调匀勾芡,沿着锅边慢慢淋入锅中,开大火烧滚。 STEP8、【8】盛盘芡汁烧滚后盖上锅盖,调到中小火,煎至收汁后,用盘子扣住锅口,将锅贴盛盘。 |