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荤菜家常菜啤酒鸭火锅的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 啤酒鸭的荤菜家常菜,火锅的荤菜家常菜,啤酒鸭火锅的荤菜家常菜,啤酒的荤菜家常菜,鸭火锅的荤菜家常菜,啤酒鸭的荤菜家常菜, STEP1、鸭子剁成小块，热锅凉油，油一定要特别特别少，一点点就行，因为鸭子肥，后面会煸炒出鸭油的，然后把姜，八角，香叶，桂皮，干辣椒下锅爆香，然后倒入鸭肉，小火翻炒断生。
STEP2、这是所需要的蒜，我觉得用干辣椒更好吃，这是家里剩的几个小米辣，放进去了。
STEP3、把鸭油超出来，然后加入俾县豆瓣酱，小火炒出红油
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