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 荤菜家常菜

曼食慢语泰式绿咖喱鸡的荤菜家常菜

2022-03-19 10:41:07 咖喱鸡的荤菜家常菜,咖喱的荤菜家常菜,绿咖喱的荤菜家常菜,

STEP1、西葫芦洗净切块，甜豆角洗净撕去老筋，鸡腿去骨，去大部分皮（留下约1/3的皮）切小块待用

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STEP2、锅内不用放油，中大火烧热后直接下鸡块煸炒3分钟至鸡皮出油

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STEP3、下自制绿咖喱酱炒香

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STEP4、下西葫芦和豆角翻炒

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STEP5、下椰浆，转中火煮开

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STEP6、煮12-15分钟至蔬菜软、汤汁略稠，下切半的青柠再煮1、2分钟

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STEP7、起锅前拣出青柠，配泰国香米饭一起上桌

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