荤菜家常菜自制鸡肉松的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡肉的荤菜家常菜,肉松的荤菜家常菜,鸡肉松的荤菜家常菜, STEP1、将鸡胸洗净,凉水下锅,锅中放入姜和花椒,煮开,捞去浮沫,盖盖关火。因为我用的是鸡小胸,再闷5分钟就熟了,鸡大胸建议延长3分钟。 STEP2、将鸡胸捞出,放在晾网上,这时就可以撕小块了。我撕小块的目的是去除筋膜,所以不用撕的很碎。 STEP3、筋膜轻松就撕下来了。 STEP4、煮熟再处理方便多了。 STEP5、都处理好了。没有看错,这么大块儿真的可以。 STEP8、将面包桶拿出来,用湿布擦一下面包机加热管帮助降温,然后就可以开启imix,再搅打3分钟,这时容易飞溅,可以盖上锡纸。毛绒绒的肉松就做好了。 |