鱼香肉丝没有鱼的荤菜家常菜

STEP1、里脊肉切丝，加入葱段、姜片、料酒、淀粉、白胡椒粉、生抽适量腌制10分钟

STEP2、胡萝卜、尖椒、木耳切丝备用

STEP3、水烧开，胡萝卜丝、木耳丝焯水3分钟，捞出备用

STEP4、热锅入油，导入腌制好的里脊肉煸炒，炒到肉丝变色

STEP5、倒入备好的三丝倒入翻炒

STEP6、青椒丝胡萝卜丝变软时，导入准备好的糖醋汁，翻炒均匀后，再加一些水稍微炖煮，大火收汁，出锅

STEP7、嗯还不错