荤菜家常菜咸蛋黄肉松司康肉党们的咸口下午茶的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 肉松的荤菜家常菜,咸蛋黄的荤菜家常菜,蛋黄的荤菜家常菜,咸蛋的荤菜家常菜,司康的荤菜家常菜,下午茶的荤菜家常菜, STEP1、低筋粉、泡打粉、糖、盐混匀备用。 STEP2、牛奶和植物油混匀备用。 STEP3、咸蛋黄碾碎,或者过筛一下可以碾的更碎。如果是生的咸蛋黄,放入180的烤箱中烘烤10-15分钟左右至熟,或者直接蒸熟。 STEP4、咸蛋黄中加入肉松和沙拉酱。(沙拉酱起湿润作用的,所以根据你选择的沙拉酱浓稠度略微调整量,用美乃滋应该很好吃) STEP5、搅拌均匀或者直接用手抓匀。 STEP6、粉类混合物中加入牛奶和油的混合物。 STEP7、大致拌匀就行,然后倒在案板上。 STEP8、将面团大致按扁,肉松混合物取一半放在面团上。 STEP9、将面团上下折叠,肉松混合在中间。 STEP10、然后继续将面团大致按扁,剩下的肉松倒在面团上。 STEP11、左右折叠。 STEP12、然后继续用折叠按压的方式将面团和肉松大致混匀,不要使劲揉面,笼在一块就行了。(图片有点密集恐惧啊啊啊对不起别骂我) STEP13、将面团切分成8个小三角,或其他形状。 STEP14、表面刷一层蛋液。 STEP15、送入预热好上下火200的烤箱中,烘烤18分钟左右至司康表面金黄即可。 STEP16、取出稍微晾凉,就可以趁热开吃啦。热吃更松软。 |