荤菜家常菜牛肉米线的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 米线的荤菜家常菜,牛肉的荤菜家常菜,肉米的荤菜家常菜,牛肉米线的荤菜家常菜, STEP1、做的时候没有拍步骤图,下次再做的时候补上:) STEP3、2.泡好的米线捞出快速泡入冷水,最好是过一次冷水后捞出再重新接冷水泡上,此步骤的目的是让米线口感更好,劲道不发软。米线在冷水中泡着,放置一边备用。 STEP4、3.牛肉切块焯去血水,香菇切片备用。 STEP5、4.锅内入油,尽量多放,小火煸炒姜片、八角,郫县豆瓣,火锅底料。炒出红油后将牛肉放入,火调大,翻炒5分钟后烹入料酒、生抽,老抽,翻炒,加入开水(多加开水,后面可做米线原汤,将火开到最小,盖上锅盖,烧制。 STEP6、5.1个小时后将香菇片放入,再烧制半个小时即可 STEP7、6.另用一口锅烧开水。水开后将火关到最小,用漏斗(有专用的米线漏斗,竹编的或不锈钢的,批发市场都有卖的)将米线在开水里焯煮10-20秒,放入碗中 STEP8、7.米线上浇入牛肉汤汁,放入蒜末、香菜末、葱花,冬菜或芽菜,大功告成!开吃吧! 温馨提示:本文收集了牛肉米线的荤菜家常菜, 米线的荤菜家常菜,牛肉的荤菜家常菜,肉米的荤菜家常菜,牛肉米线的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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