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荤菜家常菜


酱牛肉的荤菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


STEP1牛肉冷水下锅放入料酒焯一下

酱牛肉

STEP2、将焯好的牛肉捞出放入冷水中浸泡10分钟冷却

酱牛肉

STEP3、准备调料

酱牛肉

STEP4、将调料放入调料包

酱牛肉

STEP5、将冷却好的牛肉放入锅中倒入清水,煮开,撇去浮沫

酱牛肉

STEP6、放入调料包,生抽,老抽盖上盖子,中小火炖90分钟

酱牛肉

STEP7、将煮好的牛肉捞出后,室温放置2小时冷却风干。

酱牛肉

STEP8、放入原汤锅中,烧开后大火煮20分钟

酱牛肉

STEP9、出锅,切片

酱牛肉

STEP10、美味的酱牛肉

酱牛肉


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