荤菜家常菜龙眼杏脯牛肉粒太阳谷菜谱的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,菜谱的荤菜家常菜,牛肉粒的荤菜家常菜,太阳的荤菜家常菜,龙眼的荤菜家常菜,杏脯的荤菜家常菜, STEP1、提前从冰箱的冷冻室里拿出冷冻的太阳谷板腱牛排,将板腱牛排放在冰箱的冷藏室里或室内自然解冻。 STEP2、解冻后,用厨房用纸吸干板腱牛排多余的水分。 STEP3、将牛肉切成自己喜欢大小的粒。 STEP4、将主要食材龙眼剥壳去核备用。 STEP5、主要食材杏脯用清水泡软,依据杏脯的软硬度来决丁时间。泡好杏脯的也要留着备用。把杏脯切成小块,块的大小与牛肉粒大小相当就可以。我是把杏脯切成了两半。 STEP6、准备辅助食材,把鲜豌豆剥好,把小番茄对切。 STEP7、准备好辅助食材,把杏鲍菇切成筛子大小的粒。 STEP8、热锅凉油,放入10g橄榄油,将杏鲍菇和豌豆煸炒熟盛出备用。 STEP10、锅里放入1大汤勺泡杏脯的水,放入2勺的番茄酱,1勺的泰式甜辣酱。 STEP11、待酱汁熬至浓稠放入1勺的白糖炒匀。 STEP12、放入牛肉粒、杏鲍菇、豌豆、小番茄,迅速翻炒均匀。 STEP14、迅速翻炒均匀即可。 STEP15、成品图。 STEP16、成品图。 |