荤菜家常菜酸辣柠檬鸡丝的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 酸辣的荤菜家常菜,柠檬的荤菜家常菜,鸡丝的荤菜家常菜,柠檬鸡的荤菜家常菜, STEP1、用鸡胸肉韧性会比较好,无奈冰箱只有鸡腿啦()鸡腿洗干净冷水下锅煮,加两片姜片去腥,水开后撇去泡沫 STEP2、煮鸡腿的时间来制作调料。蒜头剥皮压成蒜泥 STEP3、辣椒、香菜、姜葱剁碎备用 STEP4、步骤3、4全部加入碗里,花椒油、芝麻油、酱油、盐、白糖。挤入柠檬汁(籽儿得去掉不然会苦)倒入两汤勺矿泉水,凉开水也可以啦,搅拌均匀放一旁备用(调好后试试,酱汁稍微要咸一点点,后面要加入鸡丝) STEP5、鸡腿用筷子扎一下,没有血水渗出就说明熟了。用凉白开淋一下冷却,撕成丝儿(貌似我撕成了条儿下次我一定好好撕) STEP6、倒上调好的柠檬酱汁就完成啦喜欢吃芝麻可以撒点芝麻,冷藏后口感更好! |