荤菜家常菜牛肉两吃的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜, STEP1、牛腩泡水半小时洗净晾干,建议选带筋带肥的 STEP2、备料 STEP3、简单炒个糖色, STEP4、下锅翻炒,把香料放入,加料酒炒 STEP5、下老抽生抽,不用太多,现在只是先把牛肉炖软 STEP6、移到高压锅,加两壶开水看自己锅的时间,我这里用了半小时,等到牛肉关火之后 STEP7、现在准备番茄牛腩浓汤面的菜,西红柿切块,葱蒜切末 STEP8、热锅热油下葱蒜末炒香 STEP9、下西红柿炒软,下三大勺纯番茄膏 STEP10、高压锅气放完之后打开盖子,舀出需要用的牛肉和牛肉汤,高压锅炖牛肉我并没有放盐,放入番茄锅里 STEP11、中小火熬煮,放盐和生抽白胡椒粉调味 STEP12、把煮好的面放进去,撒香菜即可!汤浓到无法想象! STEP13、剩下的牛肉做萝卜炖牛腩,一整个白萝卜切块 STEP14、放入汤锅里 STEP15、下两勺黄豆酱,下适量生抽,下盐, STEP16、高压锅继续20分钟即可!萝卜超级美味!口感特别棒,入秋了就开始想吃热乎乎的东西了!不喜欢这么多汤的可以舀出去部分汤,剩下的食材收汁,或者可以下粉丝粉条! STEP17、剩下第二顿可以放米饭,就是番茄牛肉烩饭,因为整体并不咸,所以这样吃只会香并不重口。 STEP18、面面面 |