荤菜家常菜麻辣牛肉干的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,麻辣的荤菜家常菜,麻辣牛肉的荤菜家常菜,辣牛肉的荤菜家常菜, STEP1、准备好牛肉放清水里泡血水,我是泡了一个下午,期间换了四次水,这一步一定不要省!泡血水去腥。 STEP2、泡好的牛肉切成粗点的条状冷水下锅,加入花椒、姜片、料酒煮开捞出洗净沥水。 STEP3、卤水我是切牛肉条的时候就熬着了,过水的牛肉倒入卤水里大火烧开后转小火焖一个小时,焖好后最好不要动它,让它在砂锅的大肚皮里过一夜,哈哈哈 STEP4、这个是卤过一次的牛肉条。 STEP5、热锅倒油,油温大概七成的样子倒入牛肉条(注意别溅手上了,疼)。因为考虑到朋友的牙口,所以这个牛肉我并没有炸得太干……但是水份还是要炸干的哈! STEP6、锅里的油呈清亮色的时候开始调味,加入姜蒜末、辣椒丝 STEP7、中火煸炒后加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、白糖、味精继续煸炒一会儿后加芝麻油炒均 STEP8、加入熟的白芝麻小火翻炒 STEP9、一切完毕后,盖盖子放凉(盖子不要完全盖下去,留点缝隙) STEP10、这是成品!一屋子的牛肉香,我老公吃一块儿就停不下来了! STEP11、因为要寄往外地,又接连着抽真空包装好准备邮寄 温馨提示:本文收集了麻辣牛肉干的荤菜家常菜, 牛肉的荤菜家常菜,麻辣的荤菜家常菜,麻辣牛肉的荤菜家常菜,辣牛肉的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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