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荤菜家常菜孜然尖椒牛肉的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 尖椒的荤菜家常菜,牛肉的荤菜家常菜,孜然的荤菜家常菜,尖椒牛肉的荤菜家常菜, STEP1、牛肉切薄片。按顺序加入2勺生抽，1勺老抽，2勺孜然粉，1勺淀粉，1勺香油，拌匀腌制30分钟。
STEP2、青尖椒(小的，细长的那种)洗净切好。我家老爸喜欢一根根地嚼，他说下饭……所以我就简单地切成两段，用刀背拍扁了)大家做的时候可以切小段，更入味
STEP3、锅里倒油，下花椒粒和干辣椒，爆香。虽然有糊锅的风险，但还是建议用铁锅，我觉得用铁锅炒的更香
STEP4、倒入腌好的牛肉，再加入更多的孜然粉，翻炒。
STEP5、入青尖椒，继续炒……最后按个人口味加盐，炒匀，出锅_
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