荤菜家常菜咸蛋黄鲜肉粽子的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 咸蛋黄的荤菜家常菜,蛋黄的荤菜家常菜,肉粽的荤菜家常菜,粽子的荤菜家常菜,肉粽子的荤菜家常菜,咸蛋的荤菜家常菜,鲜肉粽子的荤菜家常菜,鲜肉粽的荤菜家常菜, STEP1、五花肉洗净,带皮切成3cm*3cm的厚度。加入生抽、料酒和五香粉适量,搅拌均匀。用压蒜器把蒜头压成蒜蓉加在肉里,再加一块腐乳,一小勺腐乳汁,一小勺老抽,再次搅拌均匀。(这时候五花肉已经变得很香了)在冰箱中放4小时等肉腌制入味 STEP2、糯米洗干净,用水泡至少半小时。起一个油锅,将泡好的糯米稍滤干水,放入锅里炒,加少量盐,炒到米粒均匀的裹上油微微变黄即可 STEP3、粽叶用水洗干净,煮一锅热水烫一下,见到粽叶变软就可以捞出来了 STEP5、准备工作都做好,就可以动手包啦!两片粽叶光滑的一面朝上,错开叠在一起,剪掉头尾,卷成一个漏斗形,接着往里面填糯米。把漏斗尖儿填好,压实;放蛋黄,再填一层糯米,压实;放腌好的五花肉1到2块,再填一层糯米盖住五花肉,压实。这时整个漏斗都差不多填满了 STEP6、再用一块剪去头尾的粽叶包住漏斗没有粽叶的那条边缘,向对面折好,差不多能盖住漏斗底面为好。最后想办法把剩下的粽叶对折,把粽子包好压实,用绳子紧紧滴五花大绑起来~~(多余的粽叶剪掉)这过程,就自己发挥动手能力,尽量把粽子整成金字塔形状吧。一般一个粽子包成女生拳头大小就比较合适了 STEP7、放高压锅,把粽子泡水里,选择“豆类蹄筋”,压呀压压压。等开锅就可以吃到香喷喷的粽子啦。如果是普通的锅,就请煮煮煮煮煮至少1个半小时吧 温馨提示:本文收集了咸蛋黄鲜肉粽子的荤菜家常菜, 咸蛋黄的荤菜家常菜,蛋黄的荤菜家常菜,肉粽的荤菜家常菜,粽子的荤菜家常菜,肉粽子的荤菜家常菜,咸蛋的荤菜家常菜,鲜肉粽子的荤菜家常菜,鲜肉粽的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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