 荤菜家常菜

香香的简单超好吃的牛肉酱的荤菜家常菜

STEP1、酱牛肉剁成肉馅，也可买的时候绞，本人喜欢自己剁

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STEP2、将，红辣椒，大蒜，姜，绞成沫备用

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STEP3、花生我喜欢把皮扒掉，如果喜欢吃皮可以不扒

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STEP4、我比较喜欢香其酱

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STEP5、金黄酱就行

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STEP6、个人不喜欢太酸少放

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STEP7、香香的

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STEP8、锅中放少量油，火热放肉馅下锅煸炒炒至肉变色加花生及芝麻放进去一起炒，一两分钟后将所有材料一并放入锅中大火翻炒，大火烧开后改中小火慢熬，要不停搅拌，以免糊锅，大概30分钟左右闻到酱香味基本就熬好了。中间可以尝尝味道根据自己喜好加糖和醋。

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STEP9、辣椒忘记拍了，我用的就是这样的

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