荤菜家常菜香菇鸡翅的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 香菇的荤菜家常菜,鸡翅的荤菜家常菜,香菇鸡的荤菜家常菜,香菇鸡翅的荤菜家常菜, STEP1、鸡翅膀清洗干净,斩成小块,将血水冲洗干净(我买的鸡翅是市场上鲜的,不是冷冻的,会有血水) STEP2、香菇清洗干净去掉底部 STEP3、葱切断,姜切片 STEP4、鸡翅上划几刀更容易成熟和入味 STEP5、鸡翅用料酒和一部分葱姜腌制去腥十分钟 STEP6、香菇切两半 STEP7、鸡翅冲洗干净准备做 STEP8、锅里放一点点油,下鸡翅煎一下 STEP9、两面煎,煎到鸡翅收缩,鸡油渗出,下葱姜 STEP10、倒入适量老抽调色,生抽提味,倒入香菇一起翻炒,加入一碗开水,少许糖,开始炖 STEP11、直炖到鸡翅熟烂,汤汁收紧,加适量盐调味即可,做鸡翅的同时,米饭也已经焖好了 |