荤菜家常菜牛肉蔬菜三明治的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,三明治的荤菜家常菜,蔬菜的荤菜家常菜, STEP1、准备好材料,牛腹心肉解冻,生菜洗净沥干 STEP2、解冻好的牛腹心肉不要用自来水冲洗,用厨房纸吸干表面血水即可 STEP3、撒海盐和黑胡椒腌制15分钟。 STEP4、腌制的同时,把土司片放在平底锅里煎一下(无需放油) STEP5、吐司煎至两面略有焦褐色,装盘备用 STEP6、铸铁锅空烧10分钟,把锅烧到很热,刷一层色拉油 STEP7、放入腹心肉,中小火,双面各煎15秒,15秒!15秒!千万别煎炒过这个时间,会老! STEP8、双面各煎15秒后,关火,把芝士片放入肉上烘一下 STEP9、菜板上铺上保鲜膜,放上吐司,挤蛋黄酱,用抹刀抹匀 STEP10、依次放上整片牛肉芝士片 STEP11、再依次摆上2片番茄生菜 STEP12、最后盖上一面抹好蛋黄酱的吐司片 STEP13、用保鲜膜把三明治包好包紧 STEP14、从中用刀一分为二,即可享用啦 STEP15、每一个三明治切开的瞬间都是惊喜 STEP16、一口咬下去,大满足啊 |