荤菜家常菜鸡蛋羹的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡蛋的荤菜家常菜,鸡蛋羹的荤菜家常菜,蛋羹的荤菜家常菜, STEP1、一个鸡蛋,打散,之后加温水,边打边加,水量掌握方法上面有描述,我这个加了1.5个蛋用量 STEP2、蛋与水混合好后,将蛋沫滤掉 STEP3、装入容器,我用的面杯,相当于茶杯大小的容器,包上保鲜膜或有杯盖的盖上也可以,主要防止蒸的过程中有水滴掉落 STEP4、锅内水开后,将蛋羹放入,10分钟后关火,2分钟后取出,拿下保鲜膜,倒几滴香油或橄榄油,几滴酱油,散点葱花,就可以了 STEP5、我喜欢用勺子搅拌均匀吃 |