荤菜家常菜Q弹好吃的牛肉肠脆皮肠的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,脆皮肠的荤菜家常菜,脆皮的荤菜家常菜,肉肠的荤菜家常菜,牛肉肠的荤菜家常菜, STEP2、将牛肉去筋膜,绞成肉馅,备用。肠衣里外冲洗干净,冰水浸泡2小时,去腥 STEP3、把除冰水和淀粉外的材料放入厨师机,2档低速搅打 STEP4、淀粉加冰水调匀,分3次加入肉馅中,每次都是混合均匀了再加第二次。搅打20分,冰箱冷藏静置2小时以上。 STEP5、将泡好的肠衣套在灌肠器上,可以推出一些肉馅,起到润滑作用,使肠衣更好套 STEP6、灌好的肠,用绳子扎成适当的长短,用针扎眼排气,挂在通风的地方,30分钟左右,使肠皮干燥 STEP7、锅内加满水,放姜片,花椒粒,料酒煮开,调至最小火,水停止沸腾,把肠放入锅中,一直保持小火不开锅的状态,煮30分钟左右,即可。 STEP8、做好的肠可以冷冻保存3个月,吃的时候解冻,凉油小锅下锅煎至上色,就是超级好吃的脆皮烤肠啦! 温馨提示:本文收集了Q弹好吃的牛肉肠脆皮肠的荤菜家常菜, 牛肉的荤菜家常菜,脆皮肠的荤菜家常菜,脆皮的荤菜家常菜,肉肠的荤菜家常菜,牛肉肠的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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