荤菜家常菜消灭宝宝米粉蔬菜牛肉饼的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 米粉的荤菜家常菜,牛肉的荤菜家常菜,肉饼的荤菜家常菜,蔬菜的荤菜家常菜,牛肉饼的荤菜家常菜, STEP1、芹菜、香菇切丁,胡萝卜、卷心菜切丝(小月龄宝宝也可以切碎) STEP2、牛肉切小粒,和山药、姜片一起搅碎 STEP3、因为加了山药,不用加水就很润滑,要注意翻拌牛肉,搅得均匀一点,但可以保留小小的颗粒感,更有嚼头 STEP4、分多次加入米粉,一个方向搅动 STEP5、搅到感觉很费劲,肉就差不多了,米粉分多次加入直至看上去有点干呼呼,加入1-2茶匙油(具体多少量看肉浆的状态,不能太湿,不然不好成型) STEP6、锅烧热后转小火,摸一层油,放入肉浆。因为加了山药,我是直接把肉浆剪至单面成型,翻面之后再用硅胶铲整一下型,就好啦! |