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荤菜家常菜


蒜香排骨的荤菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


STEP1排骨躲成中指那么长,或者买排骨的时候叫师傅帮你躲,把排骨洗干净,沥干水分,放入碗里加入料酒,盐,胡椒粉用手抓一抓,腌20分钟左右,

STEP2、然后倒入味好美腌料,不要太多,抓均匀,锅中倒入食用油,烧至7成热,下入排骨炸至金黄,一定要中小火炸,不然里面没熟,外面已经糊了,

STEP3、炸好的排骨应该是外酥里嫩的,捞出来沥干油!然后把油倒掉,洗干净烧热倒入适量油,下入蒜泥煸炒出香味,再倒入炸好的排骨迅速翻几下出锅装盘就好了!

蒜香排骨


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