荤菜家常菜咖喱牛肉的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,咖喱牛肉的荤菜家常菜,咖喱的荤菜家常菜, STEP1、这步焯水废话多,又忘了拍照,用我的小茶宠照片代替!!牛肉切成小块!1.5厘米正方体左右!然后冷水锅焯水!水开以后倒入2勺料酒!再煮两分钟,捞出!边滚锅边捞,不会有泡沫沾在肉上!如果你技术不好,捞出!再步是把焯水后的牛肉,葱姜,八角,桂皮,香叶。放入高压锅。加水至没过牛肉!上汽以后20分钟左右! STEP2、半根胡萝卜切小一点滚刀块! STEP3、洋葱切块,土豆切块! STEP4、加油(比平时炒菜多一点),如果是牛腩的话,油就少加一点。然后把洋葱和胡萝卜先炒一下,多炒一会儿!7,8分钟以后加入土豆再炒!再炒2分钟 STEP5、加入高压锅里面的牛肉和汤!注意不要把八角什么的调料盛出来!因为,最后拌饭,吃到调料可不美好! STEP6、10多分钟以后,土豆基本快熟了,加入一盒百梦多!这个时候就得不停翻炒了!不然容易糊锅!然后尝尝味道!如果淡了加点盐!不过,就我写的那些量,应该就可以了! STEP7、咖喱块溶解以后再过两分钟就OK了!拌饭吃超级美味! |