荤菜家常菜三汁焖鮰鱼的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鮰鱼的荤菜家常菜, STEP1、鮰鱼我是请卖鱼的师傅帮忙给杀好,切好的,回家洗干净就可以。所有配菜都切成大小均匀的块 STEP2、鱼里加入料酒,盐花椒,生抽,姜,葱花, STEP3、抓拌均匀,腌制一个小时 STEP4、菜里加黑胡椒,少许盐,也抓拌均匀,放在一旁备用 STEP5、把所有三汁需要的材料倒在一起搅拌均匀备用 STEP6、锅里抹层牛油,把菜码进去 STEP7、然后把鱼放在最上面 STEP8、盖上锅盖,开小火,闷10分钟,如果用电磁炉也可以 STEP9、把汁浇上去,在盖上盖子,继续小火闷15分钟 STEP10、时间到,翻拌一下,加上香菜,可以开吃了 STEP11、鱼很入味,菜也都熟了,非常下饭,是不是特别简单呀! |